首页
身边的常识
下章
校园
玄幻
仙侠
耽美
重生
科幻
乡村
言情
官场
武侠
架空
历史
热门
都市
穿越
为什么煮熟的虾蟹会变红?
煮
的虾蟹外壳中有一种鲜红色的
素,学名叫”虾青素“。虾蟹等甲壳动物活着的时候,
素都是同蛋白质结合在一起,并在这些动物体内负责一定的生理功能,显现不出颜色。但是在烹煮虾蟹时,由于受热原因,
素蛋白质发生了变
,
素就被分离出来了,也就使得虾蟹的外壳变成红颜色了。 m.AkuXs.COM
上章
《
身边的常识
》
下章